李建颖
基本情况：
李建颖，教授，硕士生导师。
主要研究方向：
1. 天然产物功能性成分的提取、分离纯化、构效关系研究；
2. 基于药食同源物质新产品的研发与推广；
3. 食品添加剂与药用高分子材料的研究与应用。
近年来主要主持科研项目：
1. 天津市科技支撑重点项目-高纯、高稳花青素和原花青素的中试制备研究，2019.4.~2022.3.，获资助50万元，在研；
2. 天津市科学技术普及项目-普及食品添加剂知识读本，2013.9~2015.9，获资助10万，完成；
3. 天津市科技支撑重点项目-医用高生物活性HAP/镁合金复合材料的开发与应用研究，2009.4.~2012.7.，获资助30万，完成；
4. 天津市应用基础及前沿技术研究重点项目-微波能生物质漂白工艺机理与方法研究，2007.4.~2010.3.，获资助20万，完成；
5. 天津市应用基础研究面上项目-城市污泥对园艺作物土壤理化性质及生长响应研究，2006.4.~2009.3.，获资助8万，完成。
近年来主要论文、专著及专利：
1. 王青霞,李建颖*,等. 黑果枸杞提取物泡腾片的制备及其质量评价[J]. 天然产物研究与开发,2019,31(6)；
2. 宋亮,李建颖*,等. 超声辅助提取野生与人工栽培黑果枸杞花色苷含量研究[J]. 天然产物研究与开发,2018,30(6)；
3. 郑覃,李建颖*,等. 超声辅助提取黑果枸杞花色苷的工艺研究[J]. 食品工业科技,2017,38(14)；
4. 李建颖. 现代果蔬花卉深加工与应用丛书-果蔬花卉提取技术与应用[M]. 化学工业出版社.2019.9.（22万字）；
5. 李建颖. 食品添加剂速查手册[M]. 南开大学出版社.2017.11.（43.6万字）；
6. 李建颖,等. 一种汉方养颜茶及其制备方法[P]. 2018.3.授权；
7. 李建颖,等. 一种黑果枸杞蜂蜜果酒的制备方法[P]. 2017.11.授权；
8. 李建颖,等. 一种黑枸杞饮料及其制备方法[P]. 2015.11.授权；
9. 李建颖,等. 黑果腺肋花楸果汁饮料[S]. 2019.6.19.发布；
10. 李建颖,等. 黑果腺肋花楸浓缩汁[S]. 2019.6.19.发布。
近年来主要获奖：
国家级：
1. 作为第一指导教师，“野生黑枸杞全产业链综合扶贫项目”获“第四届中国‘互联网+’大学生创新创业全国总决赛‘青年红色筑梦之旅’赛道金奖”，本人获“优秀创新创业导师奖”；
2. 作为项目负责人，“青霉素工业化生产仿真实验”获“国家虚拟仿真实验教学项目”。
省部级：
1. “天津市三八红旗手”（2018年度）；
2. “天津市教学成果一等奖”（2018年度）。
联系方式：
邮箱：ljying@tjcu.edu.cn
电话：13389959535
