1. 基本信息：
邹同华，男，博士，机械工程学院教授
教育背景：2001-2004天津大学，博士研究生；1993-1996天津商学院，硕士研究生；1985-1989江西农业大学，本科生
联系方式：zthua@tjcu.edu.cn
2.研究方向：食品冷链技术、太阳能利用技术、除湿技术
3.代表性论文：
[1]不同冷却终压对低盐腊肉真空冷却效果的影响及模拟研究[J].食品工业科技,2020,41(11):240-244.
[2]真空条件下LiCl溶液蒸发量随浓度变化规律研究[J].低温与超导,2020,48(03):64-69.
[3]熟制腊肉在真空冷却过程中的模拟及实验研究[J].工程热物理学报,2020,41(04):1018-1028.
[4]真空条件下压力对LiCl溶液沸腾特性的影响[J].化学工程,2020,48(06):40-44.
[5]不同冷冻方式对真空解冻猪肉品质的影响[J].食品与发酵工业,2020,46(24):115-120.
[6]不同真空解冻条件对猪肉品质的影响[J].食品与发酵工业,2021,47(04):130-135.
[7]真空条件下猪肉解冻过程的模拟与试验[J].农业工程学报,2020,36(20):311-319.
[8]蒸煮猪肉不同冷却工艺的对比分析 [J].食品研究与开发,2021,42(11):53-59.
[9]Numerical and experimental study on the regeneration performance of a liquid desiccant system coupled with rotating packed bed and vacuum. [J]，Applied Energy，2023，336.
[10]Study on discharging characteristics of solid heat storage bricks: experiment and simulation[J]. Energy Reports, 2023, 9: 1948–1962
4.科研项目：
(1) 国家“九五”攻关重大项目“食品生鲜冷链关键技术研究”中的两个子项目：果蔬产地预冷关键技术研究和果蔬冷藏运输关键技术研究；1997－2000年，结题，主要参加人
(2)天津市自然科学基金项目，三效溴化锂吸收式制冷机工作性能的研究，2001-2004年，结题，排名第二
(3)天津市高校科技发展基金，新型溴化锂吸收式制冷循环形式及性能研究，2004.11-2007.11，结题，排名第二
(4)天津市自然科学基金项目，热泵／太阳能复合热水器关键技术研究， 2005.10-2008.09，结题，排名第二
(5)国家自然科学基金项目：传热传质分离的蒸汽－溴化锂水溶液吸收机理研究， 2006.01-2008.12，结题，排名第二
(6)国家“十二五”支撑项目：速冻主食工业化关键技术与装备及其产业化示范，2012-2015年，结题，排名第二
(7)天津市自然科学基金重点项目：真空条件下盐溶液浓缩过程热质传递机理研究， 2016-2019年，结题，主持
(8)国家“十三五”重点研发项目：中式传统腊肉制品绿色制造关键加工装备及相关技术研究，2016-2020年，结题，排名第二
(9)天津市教委重点研发项目：超重力与真空双重作用下盐溶液再生机理研究， 2017-2020年，结题，主持
(10)京津冀协同创新共同体建设重点专项：电加热固体储能供热关键技术研究与示范，2019-2021年，结题，主持
(11)河北省科技厅“河北省重点研发计划项目资源与环境专项”重点专项:基于物联网的固体储能供热智能控制系统开发与示范，2020-2022年，结题，主持
(12)国家重点研发项目“政府间国际科技创新合作”专项:复合型区域供热供冷源和储子系统数字孪生建模与关联结构优化研究，2022-2024年，在研，主持
(13)山东省科技厅山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目:低耗智能隧道式连续冻结速冻设备关键技术，2022-2024年，在研，主持
5.获奖成果：
(1) 中国商业联合会科学技术一等奖（第六名）,果蔬冰温保鲜技术及应用,2009年
(2) 天津市科学技术进步三等奖（第五名）, 产地预冷技术及其推广应用,2011年
