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食品科学与工程-闻燕

2024年04月16日 10:28  点击:[]

 




 

 

 

 

 

 

 

 

个人信息:

基本信息:闻燕,女,博士,副教授,生物技术与食品科学学院,硕士生导师。

             教育背景:2008.9-2012.6,天津大学化工学院,工学博士;

                  2000.9-2003.6,武汉大学资环学院,理学硕士;

                  1996.9-2000.6,武汉大学环境科学系,理学学士

             联系方式:wenyan@tjcu.edu.cn

学科领域:功能高分子材料的设计及其在食品添加剂、生物医药领域的应用。

代表性论文

1. Wen Yan#, Li Fan#, Li Chunge, Yin yuji*, Li junjie*, High Mechanical Strength Chitosan Based Hydrogels Cross-Linked by Poly (ethylene glycol)/polycaprolactone Micelles for Controlled Release of Drug/Growth Factor, Journal of Materials Chemistry B, 2017, 5: 961-971

2. Yan Wen, Fanglian Yao*, Fang Sun, Zhilei Tan, Liang Tian, Lei Xie, Qingchao Song, Antibacterial Action Mode of Quaternized Carboxymethyl Chitosan/Poly(amidoamine) Dendrimer Core-Shell Noparticles Against Escherichia Coli Correlated With Molecular Chain Conformation, Materials Science and Engineering: C, 2015, 48: 220-227

3. Yan Wen, Haiqi Kang, Danli Wang, Xueyan Qiu, Xijun Lian*, Lin Li*, The Salt-Induced Crystallization Behavior of Potato Amylose, StarchStärke, 2014, 66, 857864

4. Yan wenXiao-yang ZhangLi ShengXi-jun Lian*, Preparation and In Vitro Release Study of Quaternized Chitosan Nanoparticles, Advanced Materials Research, 2014, 1053: 466-472

5. Yan Wen, Zhilei Tan, Fang Sun, Li Sheng, Xiaoyang Zhang, Fanglian Yao*, Synthesis and Characterization of Quaternized Carboxymethyl Chitosan/Poly(amidoamine) Dendrimer Core-Shell Nanoparticles, Materials Science and Engineering C, 2012, 32(7): 2026-2036

公开发明专利1项。

主要著作:

Yan Wen, Lina Li, Xiaoyang Zhang, Fanglian Yao*, Dendrimers: Synthesis, Applications and Role in Nanotechnology(Chapter 6: Dendrimer-based nanocarriers for drug controlled release and targeted delivery), Nova Science Publishers, Inc.., 1 8000 words, 2013

科研项目:

1.天津商业大学国家基金培育项目,160118,兼具协同与程序控释功能的肽类树状大分子基纳米共载体系及其MDR逆转,2017主持

2. 天津市应用基础及前沿技术研究计划(一般项目),15JCYBJC51000,树枝化天然多糖的可控合成与肿瘤靶向纳米控释系统,2015主持

3. 中国博士后科学基金第58批面上项目,2015M582552,结构精准可控的树枝化壳聚糖基纳米递送系统及pH响应性,2015主持

4.国家自然科学基金面上项目,51073119,生物惰性-生物活性双重功能材料与干细胞微环境,2011参加

5.天津市教委项目(一般),160021,多取代负电性环糊精对正电性药物的分子键合行为研究,2017参加

6. 天津商业大学国家基金培育项目,170101,几种水溶性大环主体对谷/组氨酸衍生物的分子键合及超分子可控组装,2017参加

 

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