个人信息：
基本信息：张哲、男、教授、机械工程学院、西安交通大学博士、天津制冷学会监事、中国制冷学会会员。
获得荣誉：
1）2024年天津商业大学优秀教学质量奖。
2）2022年国际期刊ENERGY优秀审稿人；
3）2017年入选天津市高校“中青年骨干创新人才培养计划”；
4）2017年被评为天津市优秀科技特派员；
5）2017年入选天津商业大学首届“百人英才计划”；
国外进修：
1）2013年 美国密西根理工大学，访问学者；
2）2018年 澳大利亚阿德莱德大学，访问学者；
3）2019年 澳大利亚迪肯大学，访问学者。
联系方式：zhangzhe@tjcu.edu.cn
学科领域：
1.冷链技术与装备研究；
2.食品冷冻冷藏技术；
3.高效换热器优化设计；
4.热泵系统节能技术研究。
代表性论文：
发表高水平论文60余篇。
1. Zhe Zhang, Chuanyou Xie, Yangyang Wang, et al. Efficient evaporation of seawater desalination by novel double-interface evaporator: Photothermal conversion, water transfer and salt-resistant. Separation and Purification Technology, 354 (2025) 128698(SCI一区Top)
2. J. J. Tian, H. Y. Wang, S. Mehendale, Z. Zhang, and M. P. Wu. Analysis of the dynamics of water-in-oil composite droplet impacts on metal plates. Journal of Molecular Liquids. 2024, 406: 125057.（SCI 二区 Top）
3. J. J. Tian, H. Y. Wang, S. Mehendale, Z. Zhang, and M. P. Wu. Analysis of the dynamics and freezing of water droplets on metal surfaces. Heat Transfer Research. 2024, 55(2): 73-93. （SCI、EI）
4. J. J. Tian, H. Y. Wang, S. Mehendale, Z. Zhang, C. X. Wu and X. D. Gu. Visual study of the impact and freezing process of a water droplet on carbon fiber plates. Journal of Engineering Thermophysics. 2023, 32(04): 788-806. （SCI、EI）
5. Zhe Zhang, Na Sun, Sunil Mehendale, et al. Visualization research on droplet freezing on an inclined titanium surface [J]．Heat Transfer Research, 2023, 54(7):63-84.(SCI、EI)
6. Zhe Zhang, Shang, Huiqing, Mehendale S, et al. Research on the phase transition process of sessile droplet on carbon fiber cold surface [J]．Journal of Thermal Science and Engineering Applications, 2022,14:1-10.(SCI、EI)
7. ZHANG Z, Mehendale S, Shengnan Lv, et al. The Influence of Header Design on Two-Phase Flow Distribution in Plate-Fin Heat Exchangers [J]．Journal of Thermal Science and Engineering Applications, 2021, 13:1-13.(SCI、EI)
8. ZHANG Z, Mehendale S, TIAN J J, et al. Experimental investigation of two-phase flowdistribution in plate-fin heat exchangers [J]．Chemical Engineering Research and Design ,2017, 120:34-46.(SCI、EI)
9. ZHANG Z, Mehendale S, TIAN J J, et al. Experimental investigation of distributor configuration on flow maldistribution in plate-fin heat exchangers [J]．Applied Thermal Engineering, 2015, 85:111-123. (SCI、EI)
10. ZHANG Z, Mehendale S, TIAN J J , et al. Fluid Flow Distribution and Heat Transfer in Plate-Fin Heat Exchangers[J]．Heat Transfer Engineering, 2015,36(9)：806-819. (SCI、EI)
11. 张哲, 郎元路, 吴巧燕,等.固体表面温度对冻结液滴的相变过程与表面润湿特性的影响[J].化工进展,2022,41(09):4605-4617.(EI )
12. 张哲, 郎元路, 吴巧燕,等.冻结液滴融化过程中的表面及界面演化特性分析[J].化工进展,2022,41:1-14.(EI )
13. 张哲, 赵恩惠, 严雷,等.固体冷表面上液滴凝结过程分析[J].化工进展,2021,40(10):5441-5450.(EI)
14. 张哲, 张治权, 田津津, 等.贮运过程中温度及振动条件对葡萄贮藏品质的影响[J].食品科学,2017,33 (1): 104-109.(EI)
15. 张哲, 赵静, 田津津等. 冷冻-复温过程中葡萄细胞结晶变化研究[J]. 农业机械学报, 2016,47(5):211-217（EI）.
16. 张哲, 郝俊杰, 赵静等.冷冻-复温过程中葡萄相变过程的研究[J].农业机械学报,2016,47(9):223-235.（EI）
科研项目：
1. 天津市自然科学基金项目：贮运过程中果蔬细胞组织损伤的微观实验研究（2017.4-2020.3），主持人，结题。
2.天津市自然科学基金项目：冷藏运输过程中果蔬品质衰变机理的研究（2017.10-2018.9），主持人，结题。
3.教育部科学技术研究重点项目：液化天然气(LNG)冷藏车冷量回收换热器的研究（2011.12-2014.11），主持人，结题。
4.天津市高等学校科技发展基金：液化天然气冷藏车关键技术的研究（2010.12-2013.1），主持人，结题。
5. 国家自然科学基金面上项目：冷热湿负载作用下种子内部组织变形、损伤及劣变行为的实验研究，（2022.01-2025.12,），第三主持人，在研。
6. 国家自然科学基金面上项目：典型果品机械损伤的多尺度实验研究及高光谱定量表征，（2018.01-2021.12,），第二主持人，结题。
7. 国家自然科学基金面上项目：果品冷冻损伤的高光谱定量表征方法研究，（2016.01-2019.12,），第三主持人，结题。
8.天津市自然科学基金项目：微通道散热器内部流场分配特性及结构优化研究（2021.10-2022.9），第三主持人，结题。
9.天津市自然科学基金项目：液化天然气冷能回收应用于汽车空调的关键技术（2019.10-2020.9），第三主持人，结题。
10.天津市应用基础及前沿技术研究计划重点项目：冰温条件下1-甲基环丙烯对葡萄果实质地的影响机理研究（2015.4-2018.3），第三主持人，结题。
11. 天津市科技公关项目：太阳能热泵节能系统（2006.4-2012.11），第四主持人，结题。
12. 天津市应用基础及前沿技术研究计划重点项目：高压工质能量回收制冷系统关键技术研究 （2009.12-2012.11），第五主持人，结题。
获奖成果：
1.大宗及特色蔬菜绿色低温保鲜技术集成及应用， 天津市科学技术进步奖三等奖，2016
