陈爱强
个人信息:
基本信息:陈爱强、讲师、机械工程学院
教育背景:
2019.08 – 2019.09 巴黎高等师范 访问学者
2011.09 – 2015.06 天津大学 制冷及低温工程 博士研究生
2009.09 – 2011.06 天津大学 制冷及低温工程 硕士研究生
2005.09 – 2009.07 烟台大学 热能与动力工程 本科
获得荣誉:
联系方式:chenaiqiang@tjcu.edu.cn
学科领域:液滴蒸发、食品传热传质
代表性论文:
[1] Aiqiang Chen, Sizhong Gu, Lin Chai, et al. Study on characteristics of heat transfer and flow resistance in porous foam metal[C]. International conference on computational heat, mass and Momentum Transfer,2019.
[2] Aiqiang Chen, Xin Chen, Bin Liu et al. Evaporating Progress of Lens: Hexane Droplet on the Surface of Water and NaCl Solution[C], UKHTC, 2019
[3] Bin Liu, Yang Li, Aiqiang Chen, et al. Simulation of single water droplet evaporation in limited space[C]. International conference on computational heat, mass and Momentum Transfer,2019.
[4] Chen Aiqiang#,Yang Zhao*,Zhang Na,Zhao Songong,Chen Mingfeng,Quantitative evaluation and prediction for preservation quality of cold shocked cucumber based on entropy,Innovative Food Science & Emerging Technologies,2016,35:58~66
[5] 陈爱强#,杨昭*,张娜,赵松松,陈明峰,黄瓜冷激处理过程分层数值模拟与传热特性分析,农业工程学报,2015,04:312~318
[6] Chen Aiqiang#,Yang Zhao*,Zhang Na,Zhao Songsong,Chen Mingfeng,Effects of cold shock intensity on physiological activity of harvested cucumbers during storage,Scientia Horticulturae,2015.01.01,197:420~427
[7] 陈爱强#,杨昭*,尹海蛟,张娜,长圆柱形果蔬冷激处理过程传热特性分析,制冷技术,2012,02:6~9
[8] 陈爱强#,杨昭*,尹海蛟,张娜,冷激黄瓜贮藏品质及冷激过程传热特性分析,农业工程学报,2011,11:349~353
[9] Zhang Na#,Yang Zhao*,Chen Aiqiang,Zhao Songsong,Effects of intermittent heat treatment on sensory quality and antioxidant enzymes of cucumber,Scientia Horticulturae,2014,170:39~44
[10] Yin HaiJiao#,Yang Zhao*,Chen Aiqiang,Zhang Na,Experimental research on a novel cold storage defrost method based on air bypass circulation and electric heater,Energy,2012,37(1):623~631
科研项目:
[1] 天津市自然科学青年基金项目:果蔬冰温保鲜机理及配套小型装置关键技术研究,负责人,2018.04-2021.03
[2] 天津市农业科技成果转化与推广项目:天津小站稻中低温贮藏关键技术集成与示范应用,参与,2019.05- 2022.04
[3] 天津市高等学校科技发展基金计划项目:冷驯化与冰温贮藏协同提高果蔬品质的机理研究,负责人, 2017.10 -2020.09
[4] 天津商业大学新进人员科研启动项目: 小型果蔬冰温设备贮藏空间流场特性研究, 负责人,2017.01-2019.12
[5] 天津市科委重点支撑项目,12ZCDGGX49400,新一代节能环保型冷库系统的应用推广,2013/04-2016/03,100万元,已结题,参与
[6] 国家自然科学基金面上项目,51276124,冷热温度激化抑制果蔬衰变的机理研究,2013/01-2016/12,95万元,已结题,参与
[7] 国家自然科学基金面上项目,51076112,种子低温脱水水动态过程与生理特性的研究,2011/01-2013/12,30万元,已结题,参与
获奖成果:天津市科技进步奖,外杀菌-低温光照果蔬"产贮运销"全程冷链保鲜技术与集成示范, 二等奖,市部级,第6,2017.12